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News
Giugno-Luglio 2015 - Comacchio by Night / Ferrara Mercato Contadino
31 Maggio 2015 e 7 Giugno 2015
FATTORIE APERTE
In attesa che i frutti maturino proponiamo una passeggiata tra i filari di mele, nozioni sulle varietà e le caratteristiche che li distinguono in funzione del laboratorio in programma ad ottobre dove si potranno visionare i frutti maturi sulla pianta, raccoglierli e fare il laboratorio di cucina.
Visita all’azienda nel suo complesso. Nozioni su Lotta Integrata, confusione sessuale, funzione e posizionamento delle trappole sessuali, catture degli insetti nocivi e loro riconoscimento. Cosa ci distingue dal Biologico.
Giocheremo infine con i giochi di campagna dei miei Nonni.
(Qui puoi scaricare i giochi dei Nonni: giochi1 / giochi2)
Su prenotazione accogliamo famiglie con bambini e nonni per un massimo di 12/15 persone in due turni: mattino dalle 10 alle 12 e pomeriggio dalle 16.30 alle 18.30 termine.
Degustazione di dolci tipici ferraresi quali tenerina, ciambella, crostata, crema fritta.
Maggio 2015 - Festa del Gusto Comacchio e Ferrara
Ricette
In questa sezione Vi propongo alcune ricette create o inventate con i prodotti a km zero della Azienda Corte Bergamo.
Sonia
La nostra Storia
La storia di una famiglia e della sua terra
Nel 1953 l'Ente per la colonizzazione del Delta Padano istituito dal Ministero dell'Agricoltura con DPR n. 69 del 7/2/1951, ai sensi della Legge n. 841 del 21/10/1950 sulla riforma agraria, assegna a Pescara Claudio (1928-2009) mio suocero, in base ai componenti del suo nucleo famigliare, il fondo denominato San Luciano (con annessa casa e stalla) pari ad una superficie di ettari 05.00.00 a seminativo passando finalmente da semplice e sfruttato bracciante a coltivatore diretto. Questo fu un grande evento per l’abbattimento del latifondismo nelle campagne ferraresi in quanto il conduttore avrebbe avuto la possibilità di “ riscattare ” la proprietà dietro il pagamento di una quota annuale all’Ente il quale averbbe mantenuto il cosiddetto “ patto di riservato dominio “ per 30 anni.
